Über uns

Hubhansen ist ein kleiner Weiler der Gemeinde Wald zwischen Raad und Hüebli, ca. 1 km vom Bahnhof Gibswil entfernt. Unser Bauernhof liegt sanft eingebettet in der hügeligen Landschaft des Tösstals.

Unser Familienbetrieb wurde über Generationen geführt. Ein herber Schicksalsschlag im Nov. 19, der Tod meines lieben Mannes und Vaters, sowie Betriebsleiters, hat dazu geführt, dass wir unseren Hof ab März 2022 parzellenweise verpachten mussten.

Unsere Mutterkuhherde und die vielen Obst-Bäume haben wir behalten. So können wir unsere feinen, biologischen Früchte, das Obst sowie die Eier und das Fleisch von glücklichen Tieren selber vermarkten. Unser Angebot an Früchten ist vielfältig :
Äpfel, Kirschen, Zwetschgen, Reneclauden, Pfirsiche, Aprikosen, Mirabellen, Birnen, Quitten, Feigen usw. kultivieren wir ohne Spritzmittel, schonend und nachhaltig. Saisonales Gemüse rundet das Angebot ab.

Unseren Tieren gewähren wir freien Auslauf rund um die Uhr. Sie verfügen über viel Platz im Stall, werden biologisch gehalten und bekommen ihre Streicheleinheiten.
In den letzten 2 Jahren haben wir mit Limousin eingekreuzt und auch Angusrinder gezüchtet. Die Fleischqualität ist daher sehr hochwertig und schmackhaft.

Der Grundstein für den Hof liegt in einer nachhaltigen Landwirtschaft im Einklang mit der Natur. Unsere Tiere werden artgerecht und naturnah gehalten (nach Standard BTS, RAUS, BIO). Unsere Kälber wachsen bei der Mutter auf. Besonders wichtig ist uns der respektvolle Umgang mit den Tieren.

Auch unsere Hühner haben ein Gehege von 11 Aren (also fast eine Are pro Huhn), fressen in der Vegetationsperiode viel Gras, Insekten und Würmer. Sie bleiben auf dem Hof bis zum Tod, auch wenn sie nicht mehr rentabel sind.

Zwerghäsli und Katzen haben ebenfalls ein schönes Zuhause auf dem Hof Hubhansen. Sie werden von den Enkelkindern gestreichelt und gefüttert.

In meinem Garten baue ich div. Kartoffeln, Gemüse, Erdbeeren und Spezialkulturen wie Johannisbeeren und Heidelbeeren an. Wir tragen Sorge zu unserer Erde und sind biologisch unterwegs.

Die Betriebsleitung obliegt mir, Elsbeth Ebnöther. Ich bin zuständig für den Hofladen, den Garten und die Kleintiere, sowie für unsere Mutterkühe. Nach Bedarf werde ich von meinen erwachsenen Kindern (1 Tochter und 3 Söhne) unterstützt.

Da unser Betrieb sehr vielfältig ausgelegt ist (siehe Dienstleistungen) gibt es immer was zu tun. Wir schätzen den Austausch mit unserer Kundschaft und freuen uns auf neue Kontakte.